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四月 4, 2024

ハンガリーのペルコルト

時間

準備時間：15分
調理時間または焼き時間：2時間
合計準備時間：2時間15分

今日、私は昼食にハンガリー語のPörköltを選びました。それは、チャルダスとおいしい唐辛子の土地からの国の料理です。

ここドイツでは、Pörköltは主にハンガリーのグーラッシュと同一視されています。しかし、これは真実ではありません。なぜなら、有名なグーラッシュは、他の多くの材料とスパイスでローストされ、準備されているからです。したがって、このPörköltのバリエーションを試してみてください。

郷土料理で非常に一般的であるように、もちろん各料理のレシピだけでなく、通常はすべての主婦が準備に独自のバリエーションを持っています。私は、よりシンプルでありながら、よりおいしいスタイルのPörköltを選択しました。オリジナルの料理に必要な材料はほとんどありませんが、絶対に必要なもので、確かに非常に美味しいです。

牛肉に加えて、他のすべての種類の食肉処理場の肉、家禽肉、野生の狩猟種も処理して、Pörköltを生産できます。ただし、他の種類の肉の調理時間情報（ここでは牛肉を使用するための情報）を、より長い時間またはより短い時間で適宜変更する必要があります。

調理するだけで、私たちと同じように美味しくなります。

おかずでは、パスタ、パン団子、または必要に応じてご飯にも関係なく、1つを変えることができます。私はパンmade子を作りました、彼らは特にソースに非常によく合います。ただし、今回は家で自家製のling子を入れるのに十分な昔ながらのロールがなかったため、今回は既製のling子を使用したことを告白する必要があります。しかし、完成したdump子のパッケージは、在庫のそのような「緊急事態」のために常に利用可能です。

料理を楽しみ、食欲をそそりましょう！