Igelchen-おいしいロシク-ロシアのペストリー
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：35分
ハリネズミとも呼ばれるこれらのおいしいLoschiksのみをお勧めします。
数日前に初めてペストリーを試してみましたが、かなり良いとわかったので、レシピを共有したいと思います。
材料
生地について：
- 卵4個
- 砂糖1/2カップ（通常のコーヒーカップ約200 mlの内容を取る）
- サワークリーム1個
- 250 gバター
- 小麦粉3カップ
- バニラシュガー2個
- 重曹1パック
その他の成分：
- ミルクメイド1缶
- 250 gバター
準備
- 泡立つまで卵と砂糖を打ち、残りの材料を加えてよくかき混ぜます。
- ベーキングペーパー（通常のベーキングシートサイズ）で裏打ちされたベーキングシートに生地を置き、約20分間180度で焼き、冷却します。
- それまでの間、ハンドミキサーを使って、バターとミルクガールのスズをよく混ぜます。
- 次に、小さなガラス（ショットグラスの場合もあります）を手に入れ、小さな丸い部分を突き出します。生地がかなり高いため、ペレットのように見えます。
- 残りの生地を指で砕きます。
- パンチした部分をミルクガールのバターマスによく浸し、パン粉でよく覆い、冷蔵庫に数時間入れてコーヒーを楽しみます。
お食事をお楽しみください！
