焦げたアーモンド-素晴らしい!
ポットに焼いたアーモンド(600 g)
皮付きの600 gの全アーモンド(200 g約1、-?)(ヘーゼルナッツ、半分のクルミも適しています)
砂糖350 g
300mlの水
バニラシュガー5個
約40分の時間
水が蒸発するまで、中火で大鍋でアーモンド、砂糖、水をoilでます。非常に頻繁にかき混ぜます!塊は今や乾燥しており、においが燃えています。
バニラシュガーを追加し、砂糖が再び液体になり、アーモンドが全体的に暗褐色になるまで、中火で再びかき混ぜます。許可しないでください!
それから天板にアーモンド? (粘着防止フォイルに最適)ゆるい(!)を分散させて冷まします。次に、可能な限り個々のナットに分割します。
その後、ポットをお湯で満たし、すすぎ、20分後に休ませて洗います。フェアよりもましで、それほど刺すようなものではありません! 600 gからアーモンドは最終的に約1000 gです。
それは約25市場にあるだろう-?計算されます。だから:安い楽しみで楽しんでください!