チコリ入りハム麺
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：25分
ここでは、チコリを使った非常にシンプルなハムと麺のレシピを紹介します。それを味わいましょう！
1食分の成分
- 80〜90 g麺（スパイラルなど）
- 約30 gのハムキューブ（生、非常に無駄のない）
- 調理済みハムのスライス2〜3個（サイズによる）
- 1チコリ
- 穀物入り肉汁1杯
- バター（またはマーガリンなど）
- 塩、コショウ、ナツメグ（好きな人：Maggi Fondor-Universal-seasonings）
準備
パッキングの指示に従って麺を調理し、調理用水に大さじ1杯のスープを加えます。これにより、過調理のリスクが軽減され、麺に軽いスパイスが与えられます。
パスタが調理されている間、チコリを四等分してから細いストリップにカットします。ハムも細かく切ります。調理時間が終わったら、麺を水切りして取っておきます。
ハムキューブをバターの入った鍋に入れ（怠けていてすすぎを保存したい場合は、パスタポットを再び使用します）、少し茶色にします。その後、チコリを追加し、数分間弱火で調理します。チコリが希望の調理ポイントに達する少し前（私にとっては少し噛んでいます）、,でたハムを加えて調理します。最後に、ゆでた麺を加え、必要に応じてすべてをよく混ぜ、再度短時間加熱し（通常は麺もまだ熱い）、スパイスで味付けします。
