バターチーズとサボイキャベツのフライ
時間
総準備時間：45分
サボイキャベツはとても美味しいキャベツなので、この料理の主役でもあります。
材料
- サボイキャベツ1頭
- 塩
- ジャガイモ
- スライスした人あたりのバターチーズ100 g
- フライ用の油とバター
準備
- 外側の暗い葉は取り除かれ、後の料理のために保管されます。
- 明るい頭は今、列にカットされ、これらは塩水で2分間慎重に調理されるので、バラバラになりません。
- よく水気を切り、バターとオリーブオイルの混合物で数分間揚げて、噛むようにします。
- さらに、ゆでたジャガイモとバターチーズの薄切りがあり、熱い野菜の上で溶けます。
お食事をお楽しみください！
