ほうれん草の葉に亜麻の種子パルメザンチーズ添え焼き魚
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：40分
総準備時間：50分
この料理には、アラスカのサーモン、ココアフィッシュ（タラ）、レッドフィッシュ、サーモン、ティラピア、バサの適切な切り身があります...どの魚を選ぶかは、あなたの好みと環境意識に依存し、魚のすべての種がプレートにあるべきではありません、
材料
（4-6人、大きな鍋料理）
- お好みの冷凍魚の切り身1 kg（できれば生鮮食品も）
- 厚玉ねぎ2個
- にんにく2かけ
- 1袋（750 g）TK葉ほうれん草、粗く刻んだ、解凍（オプションで新鮮なほうれん草）
- クリームフレッシュ1カップ
- クリーム1カップ
- 2パック（150 g）クリームチーズ（ハーブ、唐辛子またはニンニク）
- マスタード大さじ5（ハーブマスタード）
- すりおろしたパルメザンチーズ150 g
- 挽いた亜麻仁100 g
- コショウ、塩、
- 魚のスパイスまたはこれらの成分の独自のミックス：コショウ、ローズマリー、ディル、ラベージ、パセリ、オニオンパウダー、塩、マスタードシード
- グラタン皿とパン用の油
- すりおろしたナツメグ
準備
ステップバイステップガイド：
ニンニクと玉ねぎをきれいにし、小片/スライス/キューブに切り、フライ用の脂肪で炒めます。
タマネギが軽く茶色になったら、解凍したほうれん草を加え、コショウ、ナツメグ、塩で味付けし、タマネギに加えて弱火で約15分間煮る。
それまでの間、大きなキャセロール皿に軽くグリースを塗り、ほうれん草の塊をキャセロール皿に加えます。解凍した魚を乾かし、魚のスパイスまたは指定されたスパイスの混合物を指で慎重に魚の切り身/こすり具合に軽くたたきます。ほうれん草の塊に魚の切り身を置きます。
クリームフレッシュ、クリームチーズ、マスタード、クリームをクリーミーな塊にします。魚にマスを注ぎます。
パルメザンチーズと亜麻仁を混ぜ、振りかけます。
200度で25分間焼く。
新鮮なバジルとポテトマッシュをたっぷり使ったトマトサラダは、このキャセロールに非常によく合います。ソースはベーキング中に生成され、キャセロール皿から取られます。
