ぬいぐるみズッキーニ（ひき肉入り）
時間
合計準備時間：1時間。
準備
- 4〜5の中程度のサイズのズッキーニを半分にし、パルプをくりぬいて（キープ）、適切な耐火型に入れます。
- 玉ねぎ1個、塩、コショウ、浸したロールパン、卵、マスタードを入れてパイ生地を作る500 gのミンチ（意のままに-私は半分ずつ取ります）。ズッキーニの半分がいっぱいになるように。オーブンに入れて（20〜25分）
- それまでの間、ズッキーニの果肉を2つのつまみでピューレにし、鍋に入れ、トマト1箱を加え、塩、コショウ、パプリカ、イタリアのハーブで味付けし、沸騰させてソースバインダー、デンプンまたは小麦粉で煮る。
- すでにあらかじめ茶色にされたズッキーニに大さじ一杯。ゴーダをまぶすか、モッツァレラチーズのスライスで覆います。チーズが溶けて少し茶色になるまでオーブンに戻します（10〜15分）
ご飯、パスタ、ジャガイモ、またはチャバタだけでとても美味しいです。
