フライドポテトとフライドポテト-詩
何年も前、最もおいしいフライドポテトのレシピがテレビ番組で選ばれました。私の家族はこのお気に入り以来：
必要なもの：
ジャガイモ2 kg
小麦粉300 g、
卵2個、
少量のミネラルウォーター-これにより簡単になります
Spaetzle用の塩小さじ1
150 gのリーンベーコンキューブ-または
塩、コショウ、
パプリカ
玉ねぎ2個
フライ用オイル
スパッツルの準備のための1つのハイポット、
1つの大きなふるい、
1取鍋、
1ボウル、
幅広の刃を持つ1本のナイフ、
1枚
フライパン1個
ストーブで保温するベーキングトレイ
まず、ジャガイモを調理し、冷やすために脇に置きます。それらに触れることができる場合は、それらを皮をむいてスライスします。ボウルに、その上にプレート、今のところ立ってみましょう。
スパエツレについては、泡立て器またはハンドミキサーで300gの小麦粉、卵2個、少量のミネラルウォーターと塩を生地に混ぜます。 15分間放置します。それまでの間、大きな鍋で塩水を沸騰させ、それを下げて水を煮立てます。
これで、ボードの下端に厚さ約0.5センチの生地を広げ、斜めに保持し、沸騰したお湯に幅の広いナイフで小さな生地の虫を「こすり」ます。
Spaetzleが実行されて表面に現れるまでに時間はかかりません。穴の開いたひしゃくでそれらを取り出し、ボウルの上にあるふるいに流します（そうでなければ子豚の養殖があります）。
一度に多くなりすぎないようにしてください。時々、大きなプレートのストレーナーを空にします。
生地がなくなるまで作業します。完成したスパッツルは、数時間布で覆って静かに覆うことができます。その後、きれいに乾きます。
それで、今ではスパッツルとジャガイモがあります。私たちの鍋は加熱されており、それぞれ一握りのジャガイモとスパッツルが揚げられ、ベーコンと玉ねぎで味付けされています。あなたは、ジャガイモとは何であるか、スペツレとは何であるかを認識しないとき、あなたは正しいです。とても素敵なゴールデンブラウン。
完成した部分は、熱風炉の天板に載ります。すべてが処理されるまで続行します。
必要なのはガーキンといくつかのトマトクォーターです。
たぶんあなたは思う：そんなに多くの努力！保証します、それは価値がある！
そして、はい、私は購入するspaetzleプレーナーがあることを知っています！しかし、ボードとナイフでも良いです。
