焦げずにポップコーンを作る
ポテトマッシャーとナプキンで焦げずにポップコーンを作ります。
私はすでにポップコーンであらゆる種類のバリエーションを試しました。それらのほとんどは問題なく動作します。こだわりのポイントは、コーキングの前にストーブからポップコーンを取り除き、同時に穀物をできるだけ完全にポップすることです。プロには加熱と攪拌を同時に行う機械があります。
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通常の大量（2〜3人）の場合は、ポテトマッシャー、大きな鍋、紙ナプキンを使ってできます。
- 大きな鍋に、油大さじ2、砂糖大さじ2、ポップコーンコーン大さじ3を加え、よく混ぜて鍋の底に平らに広げます。ホブを最高の設定に設定します。
- 紙ナプキンの真ん中に小さな穴を開けて、ポテトランマーの茎の上に引っ張ります。
- 最初の穀物がポップしたら、ストーブをオフにします。
- ポテトマッシャーと絶えず接触しながら、ゆっくりとすべてをかき混ぜます。
- ナプキンはポットの端にあり、完成したポップコーンのパチパチ音を防ぎます。
- それが時々落ちるまでゆっくりと攪拌し続けます。火から鍋を取り出し、ポップコーンをボウルに注いで冷まします。
- 少しくっつきますが、手で簡単に引き裂くことができます。ポップコーンは映画館のような味がします。
- 簡単に掃除するには、まだ熱い鍋に水を入れ、ポテトマッシャーを入れ、エビを入れて熱いストーブに入れます。後で普通に掃除できます。ナプキンは処分されます。
- 少量のシナモンまたはバニラシュガーで味付けすることができます。
- 一部については、通常の小さなポットを取ることもできます。
- ポーションサイズは個人ごとに異なります。カスタマイズしてみてください。鍋にトウモロコシを1層だけ並べてください。
