上質で耐久性のあるナッツケーキ
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：45分
総準備時間：1時間15分
上質で耐久性のあるナッツケーキ。
材料
- 卵10個
- バニラシュガー1パック
- ヘーゼルナッツ375 g
- 砂糖350 g
準備
- 卵を分けます。
- 卵黄をバニラシュガーと砂糖で打ちます。 （15分！）
- 卵黄糖塊のヘーゼルナッツをかき混ぜます。
- 卵白で卵白を打ちます。
- ヘーゼルナッツ混合物に卵白を追加します。
- 180〜200℃で約1時間ケーキを焼きます。焼き時間はオーブンによって異なります。私にとっては、45分後にケーキの準備ができていることがよくあります。
- ケーキが暗くなっても、箸のサンプルにまだ生地がたくさん残っている場合は、ベーキングペーパーで覆います。
- また、ベーキング時にケーキが少し滴る場合があるため、ベーキングペーパーをスプリングフォームパンの下に置くことをお勧めします。
- キャスティングは、約1/2バイアルのルマロマを含む粉末アイシングです。装飾として、チョコレートコーティングでチョコレートストリップを描画できます。
- ケーキは、ケーキトランスポーターに入れると、1週間ほどおいしいものが選べ、ワイン、コーヒー、紅茶と相性がいいです。
