高速ドナウ波
バター250 g-最高レベルでしなやか
砂糖200 g
バニラシュガー1個
束ねられた塊が形成されるまで、少しずつ塩をかき混ぜます。
6個の卵-各卵を約1/2分間かき混ぜます。
小麦粉350 g
3グラムTLベーキングパウダー
30 gのココアパウダー混合物7を中程度の速度で少しずつ混ぜます。
グリースを塗ったベーキングトレイに生地を広げます。生地の前にアルミホイルを置きます。
サワーチェリー1杯-よく水気を切り、生地の上に広げます。
熱風：160〜180度で約30分。
ケーキラックのベーキングトレイを冷まします。
3パック。ガレッタ（Dr.Oetkerによるプリンスタイル）
ホイップクリーム750 g
牛乳450 ml-ガレッタの指示に従って、ただしこれらの材料を混ぜます。
冷却したペストリープレートにクリームを塗り、寒い場所に置きます。
250gのダークチョコレートを細かく砕く
大さじ1の食用油を加え、水浴で溶かします
カスタードクリームにキャストを注意深く配します。
