沈んだチョコレートチェリーケーキ
成分：
サワーチェリー1杯、卵5個、砂糖250 g、バター200 g、レモン1ジュース、小麦粉300 g、pe 1個。ベーキングパウダー、ココアティースプーン2杯、チョコレートスプリンクル100 g、塩1ピンチ、アプリコットジャム大さじ2〜3杯
準備：
さくらんぼを水切りします。オーブンを190-200°Cに予熱します。
卵黄と卵白を分けます。卵黄を砂糖で泡立てるまでかき混ぜます。バターを温め、ゆっくりとレモン汁を加えます。小麦粉をベーキングパウダー、ココア、チョコレートスプリンクル、塩と混ぜ、砂糖とバターの混合物を混ぜます。固くなるまで卵白をたたき、穏やかに折ります。
スプリングフォームパンにグリースを塗るか、ベーキングペーパーで覆います。生地を追加し、よく水切りしたチェリーを広げて軽く押します。
ベーキング時間：190-200°Cで約40-45分
まだ温かいケーキはアプリコットジャムで広げることができます。
