イースタークッキー-さまざまな酵母生地のバニー
これらのイースト生地のうさぎは、覆われたイースターテーブルで見栄えがよく、味が良いです。
基本的に、それらは普通の酵母生地から作られており、ノウサギの形に刺激を与えたいだけです。
材料
酵母生地:
- 小麦粉380 g
- 砂糖50 g
- バニリンシュガー1個
- レモン味の数滴
- 乾燥酵母1パック
- 卵1個(タンパク質のみ)
- ぬるま湯125 ml
- ソフトバター100 g
- 塩ひとつまみ
準備
暖かい場所に約2時間生地を置きます。たぶん、あなたはあなた自身の酵母生地レシピを持っているでしょう、そしてもちろん、あなたはウサギにもそれを使うことができます。
ブラッシングの場合: 卵黄1個と牛乳2杯を混ぜます。約25〜30分間、170度で焼き、クーベルチュール、粉状のアイシング、食品の色などで冷やして飾ります。
写真はそれほど素晴らしいものではありませんが、今の写真から成形の仕組みを知っているかもしれません。図4と5の結果は図6になります。