ニンジンジャム
こちらが料理人の工夫です。主なものは、ニンジンが総重量の2/3であるということです。
果物1 kgの場合：
600-700gニンジン
400-300g酸っぱいリンゴ
オーガニックレモン2個（ジュースとすりおろした皮）
50gの非常に細かく切った生g
500gジャムシュガー2：1
生gが好きでない場合は、そのままにしてください。 Calvadosを少し加えると洗練されます。
リンゴの代わりに、他の人は甘い果物とうまくいきません。
ただし、他の材料を追加する前に、ニンジンを5分間調理する必要があります。その後、他のジャムのように調理します。
そして今、あなたの幸運を祈ります。
