ひき肉の凍結パート2
ひき肉は冷蔵庫でもすぐに腐ります-すぐに消費する必要があります！しかし、消費とは、単にすべてを食べさせることではなく、料理やフライを意味します。主にチリコンカルネ、ネギスープ、ラザニアまたはボロネーゼソースにひき肉を使用する場合、私の冷凍のヒントを試してください：これらのレシピをすべて使用して、最初に行うべきことは、玉ねぎと時々ニンニクで炒めることです。もちろん、ミートボールやミートボールをそのように作ることはできません。 2.25〜2.49キログラムでBillighackを購入できます。玉ねぎを刻む-必要に応じてニンニク。すべてを揚げてから凍結します。衛生に関する限り、あなたは間違いなく安全な側にいます。作業が減り、無駄が減り、より速く、より安価になります。特記事項：焼け付くようなハックが大量の水になり、ローストする代わりに（ロースト物質を使用して）調理します。基本的に、大きな鍋やフライパンを使用し、塩を塗らないでください-色がついたり最後になった場合にのみ-その後、軽くコショウし、少量を連続して揚げます-例えば、1キロに3回連続して333g-必要に応じて、あまりにも多くの液体を注ぎます。イタリア料理の場合は、まだ熱い大量の乾燥スパイス（オレガノ、マジョラム、タイム）を混ぜます。すべてを室温でゆっくり冷ましてから、スパイスを通過させます-その後のみ凍結します。
