マルメロジュースとゼリーまたはmusを使用し続けます
多くのマルメロと楽しさから素晴らしい色のおいしいジュースを作り、それをゼリーまたはマルメロに加工する方法についてのヒントがあります。このヒントが正確な数量がなくても簡単に理解できることを願っています！
準備
- マルメロをよく洗い、軽くこすります。花芽と茎を取り除きます。次に、皮をむいていないマルメロを、ボード上の大きなナイフで半分に切断し、小さな断片に切ります。コアハウジングを取り外さないでください！
- マルメロを圧力鍋に入れ、水で覆い、約45分間無添加の蓋で調理します。
- 閉じたポットに一晩放置します。シェルとコアを通して、ジュースは素晴らしい色になります！
- 全体を大きな布の付いたふるいに入れ、水切りします。もちろん、ジュースをキャッチし、それを約1〜2時間放置することが最善です。次に、冷たいジュースをレシピに従ってゼリーに加工します（ゲル砂糖を3：1の比率で摂取します）。ゲル化のために、すべてのペクチンはまだそこにあります。
- 水切りされたマルメロの肉から、コアケーシングとボウルを「ファンブルアウト」し、レシピに従って（ただし通常の砂糖のみ）、マルメロソースを調理し、何度も攪拌します。
- 排水されたマルメロのスイープをフリートロッテで追いかけて、マルメロのパンを作ることもできます。
よろしく、幸運と食欲！
