バターミルクアイドル-古代のレシピ

時間

準備時間：30分
調理時間または焼き時間：90分
総準備時間：1時間20分

今日はバターミルクアイドルの古いレシピが欲しいです 私の夫と私が食べるのが好きなあなたと共有してください。自然に戻ったルーブリックに対応することができます。

1938年からBertaDißmannが継承した料理本「Herd and House」でレシピを見つけ、私の好みを少し変えました。レシピは次のとおりです。

バターミルクアイドル（4人用）

トッピング：

準備はとても簡単です。皮をむいたジャガイモはすりおろし、できるだけ乾燥した状態で表現します。
液体をバターミルクに置き換え、塩を加えます。大きなフライパンには、亜麻仁油がたっぷり入っており、じゃがいもの塊になっています。このが鍋の中にあるほど薄くなります。
次に全体をオーブンに入れ（冷）、約180〜200度に加熱します。その間、タマネギとニンニクは亜麻仁油で味わうために蒸し、コショウで味付けし、塩は少し唐辛子かもしれません。
アイドルが茶色になり始めたが、表面がまだ柔らかい場合は、上にニンニク/タマネギの混合物を追加し、素敵な金茶色が生成されるまで焼きます。

これは新鮮なサラダに合います。亜麻仁油は実際に冷たいキッチンに属していることは知っていますが、ゆっくりと加熱するために適合し、特別な味を作り出します。残念ながら、写真はありません。