ハッシュドポテトのマフィン
12個のロスティマフィンの場合：
- 黒い森のハムの18スライス
- 生じゃがいも800 g
- ネギ6個またはネギ1個
- 卵2個
- 何かローズマリー
- 小麦粉大さじ3
- 塩こしょう
端が垂れ下がるように、マフィン缶のくぼみをハムで置きます。ジャガイモの皮をむき、すりおろします。玉ねぎを洗い、輪切りにします。ローズマリーと
残りのハムを小片に切ります。
卵をポテト、ハム、玉ねぎ（またはネギ）ローズマリーと小麦粉と混ぜます。すべてによく味付けします。ポテト生地をハムで覆われたウェルに注ぎ、ハムの端をその上に置きます。 180°Cで30分間オーブンで焼くおいしいクリームまたはペッパーソースを作るため。
