フォンティーナとポレンタ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：45分
休憩時間：30分
総準備時間：1時間30分
苦労せずに行くが、それでも非常においしい味がするなら、私はこの料理を準備します。フォンティーナとポレンタ。
ポレンタは1日前に準備し、翌日処理することもできます。
次に、シンプルなサラダの葉がありますが、満腹になるにはさらに時間がかかります。
材料
- コーンセモリナ250 g
- 塩小さじ1
- 60 gバター
- 150 gのフォンティーナスライス（北イタリアチーズ）
- 鍋料理用バター
- 工場からのコショウ
準備
- 水1リットルの大きな鍋を沸騰させ、コーンスターチをかき混ぜながら加えます。
- トウモロコシのセモリナ粉を鍋の底から溶けるまで少し熱します。
- 長方形のコーンプディングを冷水ですすぎ、デカントして冷まします。
- コーンスターチ（ポレンタ）を型から取り出し、横に1 xカットします。
- 大きめの長方形のグラタン皿にバターを塗って、ポレンタスライスとチーズ（フォンティーナ）を交互に重ねます。まず、ポレンタスライス、次にチーズを重ね、チーズスライスをコショウで味付けします。
- 結論はフォンティーナで、それからいくつかのバターフレークが来る
- ベーキング皿を200°Cに予熱したオーブンで上から下に向かって2番目のバーで20-25分焼きます。
- ポレンタの一部を皿に乗せて、カリカリのグリーンサラダをお楽しみください。
