蒸しピーマンとズッキーニと羊のチーズ

時間

準備時間：10分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：30分

唐辛子を縦方向に幅の広いストリップにスライスし、皮側のフライパンで炒める。皮膚に黒い斑点ができる場合があります。
ズッキーニを縦に切って太い棒に切り、オリーブオイルで炒め、唐辛子をフライパンに戻します。蒸しただけでなく、野菜を焼いたほうが良いので、ローストしたアロマが広がります。
野菜を端に押し、砂糖大さじ1を鍋の中心に加える。野菜の調味料：オレガノ、タイム、ローズマリー...-バルコニー/庭が与えるもの-または地中海のハーブの混合物（乾燥ハーブの香りを「目覚めさせる」だけのモルタル）を使用します。塩、胡pepper、にんにくのみじん切り。
その間、砂糖はわずかにカラメル化されます。バルサミコ酢の良いショットでshot薬を取り除き、鍋に蓋をして、低温にします。野菜を好きなだけ調理してみましょう-私にとってはまだ噛むかもしれません。ターンの間に1回または2回。
その間に、200gの羊のチーズをスライスします（牛のコピーではなく）。野菜の上に配布し、攪拌しないでください。今度は、コンロのスイッチを切った状態で、蓋をしてパンを約5分間放置します。これにより、羊のチーズが少し水っぽくなります。

加えて、フラットブレッド、そして夏の夕食は準備ができています。最大です30分の準備ができており、メインコースとして2人の「肉のない」人に十分です。