アスパラガスのタルトとハム
時間
合計準備時間：1時間。
昨日、私はこのアスパラガスのタルトのバリエーション（テレビのシェフによる）を試しましたが、とても美味しいので共有したいと思います。
材料
- 500 gグリーンアスパラガス
- 500 gホワイトアスパラガス
- 少量の塩、バター、レモン、砂糖
- チャービル（またはチャイブまたはパセリ）
- 250 gのカード
- リコッタチーズ500 g
- s。レモンピール（摩耗）
- 卵3個
- コーンスターチ大さじ2
- パイ生地1個
準備
- ホワイトアスパラガスを皮をむき、塩、バター、レモン、砂糖で6分間調理し、3分後にグリーンアスパラガスを加えます（3分間調理します）。その後、冷水で急冷します。アスパラガスはまだオーブンで調理しているため、柔らかすぎないようにしてください。
- チョップ、クォーク、リコッタ、レモン、卵、塩と胡pepperの炒め物、コーンスターチ大さじ2杯
- 型にパフペストリーを広げ、それはエッジのままでなければなりません。
- パイ生地にリコッタの混合物を広げ、緑と白のアスパラガスを交互に並べて置きます。
- 少量のオリーブオイルで霧雨-そしてオーブンに入れます。 200°Cでは、約30分後にタルトが完成しました。
- ホワイトアスパラガスも生ハムで包みましたが、これも美味しかったです。
残念ながら、私は写真を撮るのを忘れていたので、ここに残るものの1つだけです...
