アップルアーモンドナッツのクランブル
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：50分
カリカリのシュトロイゼルデッケとフルーティーなおいしいデザートは、すぐに準備できます。
3〜4人前の食材
- 3-4個のリンゴ（500-600 g）
- 少しレモン汁
- サトウキビ糖60 g
- シナモン
- レーズンは自由自在
- 小麦粉120 g
- 辛味のオートミール50 g
- バニラシュガー1パック
- 塩ひとつまみ
- アーモンド40 g（みじん切り）
- クルミ40 g（みじん切り）
- ソフトバター100 g
- 粉砂糖
準備
- レーズンを（できれば一晩）少量のラム酒またはリンゴジュースに浸します。
- オーブンを175度に予熱します。
- りんごを洗い、種を取り除き、小片に切ってレモン汁、砂糖、シナモン、レーズンと混ぜ、軽く油を塗った耐火性の型の底に広げます。
- クランブルの場合は、小麦粉、オートミール、バニラシュガー、塩1ピンチ、アーモンド、クルミと一緒に温かいバターを最初にハンドミキサーの生地フックで、次にフォークまたは手でこねて生地を作り、クランブルを作ります。これらをリンゴ片に均等に分配します。
- 予熱したオーブンの中央のレールに型を置きます。
- インクルード 焼成時間 クランブルが黄金色になるまで、25〜30分です。
- クランブルは、粉砂糖またはカスタード、ホイップクリーム、またはバニラアイスクリームと一緒に温かい状態で提供するのが最適です。とても美味しい！
ヒント
前日にパン粉を用意して一晩冷蔵庫に入れると、特にカリカリになります！
リンゴの代わりに、梨、プラム、アプリコット、桃、ルバーブ、またはベリーを使用することもできます。
