アーモンドフィレンツェ
時間
準備時間:20分
調理時間または焼き時間:20分
休憩時間:60分
総準備時間:1時間40分
以前のフィレンツェのレシピは確かに悪くはありません。しかし、私のほうがいいです。
それは小麦粉を避けます、これはフィレンツェをあまりにも硬くすることができます。噛みすぎている間は歯ごたえがなく、口の中でやさしく溶けます。そのため、約24個について次のものが必要です。
材料
- バター脂肪125 g
- 砂糖125 g
- クリーム40 ml
- 蜂蜜40 g(小さじ約3)
- 刻んだアーモンド100 g
- アーモンド100 gを寄付
- アーモンドフレーク100 g
- 125 gアーモンドグラウンド(!)
?準備:
オーブンを180°Cに予熱します
すべての材料を鍋に入れ、絶えず攪拌しながら沸騰させます。そこに水がなくなるまで、できるだけ長く調理します。そのため、固まりはかなりパルプ状になります。次に、小さじ1杯で形をしたシートに入れます。予熱したオーブンで約18〜20分間焼くと、少し茶色になります。シートを冷やす。彼らはまだ暖かく、非常に柔らかいです。
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