アカシアとニワトコの花のゼリー

時間

準備時間：10分
調理時間または焼き時間：5分
総準備時間：15分

新鮮なアカシアの花を取ります。それらを洗い、害虫を取り除きます。
次に、茎のない花をプラスチック製のボウルに入れ、薄いライムのスライスで覆います（以前はもちろん洗ってください！）3-4個。
そこに浮かぶまで、良質の純粋なリンゴジュースを振りかけます。
次に、加重用の平らなプレートを置き、セロハン紙で覆います。すべてを涼しい場所に2日間置いておきます。
次に、すべてを堅い茶strainしに注ぎ、適切な鍋に入れます。
今、Gierierzucker（1 L =約1 kg）を使用して、砂糖袋の刻印に従って、砂糖を入れ、すべてをうまく沸騰させます。その後、グラスに注いでからお楽しみください。
エルダーフラワーでも同じことができます。両方のバリエーションが味わえます。