圧力鍋からの野菜のシチュー
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：13分
総準備時間：43分
おいしい野菜のシチューをすぐに準備できますか？このレシピには問題ありません。
材料
- 1500 mlブイヨン
- 芽キャベツ10個
- 豚肉600 g
- サボイキャベツ200 g
- 6小花カリフラワー
- ポテト4個
- 大きなニンジン2個
- 1コールラビ
- 大玉ねぎ1個
- ニンニク1片
- バターラード大さじ1
- スープ、塩、コショウ、パプリカパウダー
準備
- 肉をサイコロで切り、ジャガイモの皮をむき、野菜を含む小さな断片に切ります。
- タマネギとニンニクを細かく刻む。
- 肉をバターで5分ほど炒め、季節ごとに炒め、タマネギを短時間炒め、肉を覆うようにストックを加え、スピード2で蓋を閉じて5分間調理します（高速調理）。
- 鍋を蒸発させてから、野菜全体を肉に加え、スープで満たします。
- 鍋を閉じ、レベル1（弱火）で3分間調理します。
- すぐに蒸発させる。
インフォメーション：
プレッシャークッカーでは、賭けで野菜を白くすることができます。
私がスープに使用した湯通し水なので、ビタミンが保存されます。
圧力鍋は非常に用途が広い。
FisslerおよびTheFruitAndFlowerBasketによる無料のFissler製品のサポート。
