アスパラガスと豆腐の詰め物入りほうれん草サラダ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：10分
休憩時間：30分
総準備時間：30分
アスパラガス、アスパラガスはどこを見ても、私にも彼は通りません。今日は夕方の軽いサラダとして。
材料
- グリーンアスパラガス1束
- 新鮮なパセリの1/2ポット
- 少しニラ
- バター
- 豆腐
- 塩
- チリフレーク
- コショウ
- 蜂蜜
- ラディッシュ
- 新鮮なほうれん草
- 胡麻
- 軽い醤油または海鮮醤（甘め）
- オイル
ドレッシングの場合：
- 米酢150ml
- 小さじ1杯の野菜醸造パウダー
- マスタード小さじ2
- 蜂蜜小さじ1
準備
- 新鮮なほうれん草を洗い、大根をスライスします。
- 指定された材料から、ドレッシングがピッチングされます。
- 豆腐は、少量の蜂蜜を混ぜた（軽い）醤油で約30分間マリネされます。私は豆腐キューブを絞って、マリネがよく広がり、豆腐が風味を帯びるようにします。
- アスパラガスは木製の端を取り除くことがあります。
- 刻んだパセリ、チャイブ、塩、チリフレークを少量のオイルでかき混ぜます。
- 豆腐キューブに小さな袋を切り、ハーブを入れます。
- フライパンでバターを加熱し、グリーンアスパラガスを四方から焦げ目をつけます。
- アスパラガスを取り除き、豆腐を抜き、フライパンで炒める。パンが十分に大きければ、両方を一緒に揚げることができます。
大根、ほうれん草、アスパラガス、豆腐を皿に並べ、サラダにドレッシングをかけ、種子を振りかけ、豆腐キューブにゴマを広げて味付けします。
