ルバーブニンジンジャム
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：40分
おいしいレシピ：ルバーブとニンジンのジャム。
友人が最近私にかなりのルバーブをもたらしました。私はすでにケーキを焼きました-それで私はそれからジャムを作りたかったです。主にイチゴを使っていますが、私の庭のものはまだ成熟しておらず、それらを買うのは私にとって高すぎました。
そこで、ルバーブとニンジンを組み合わせるというアイデアを思いつきました。
材料
- ルバーブ1 kg
- ニンジン1 kg
- 500 gゼリーシュガー3plus1
準備
- まずニンジンの皮をむき、細かく切ります。少量の水とピューレを入れた大きな鍋で優しく調理します。
- 調理中にルバーブを洗い、必要に応じて外側の繊維を取り除き、細かく切ります。
- ルバーブをにんじんソースに加え、よく煮る。
- ルバーブをバラバラにしたり、ドロドロにしたくないので、ポテトマッシャーで砕いた。
- 次に、パッケージに記載されているようにゼリーシュガーを加えて調理します。
結果は私の家族にとって素晴らしい味です。
