新鮮なケールの準備と処理
このヒントでは、新鮮なケールを準備して処理する方法を紹介します。
冬の間、レストランでケールを食べるのが好きなら、自分で準備することもできます。それほど難しいことではない、と考えて新鮮なケールと一緒に2キロの巨大な袋を買う。それは、厚手のソファのクッション程度の大きさです。自宅で切り取ると、大きな緑の葉が硬い穂で膨らみます。ケールは、オルデンバーグのヤシとも呼ばれています。
次のように掃除します。バッグは流しの右側にあります。流し台には大きなボウルがあります。私は大きなエナメルボウル、家宝を持つことが幸運です。しかしもちろん、シンクに水を入れることもできます。少しずつ、私はケールを取り、緑を縞模様にします、堅い茎は消えます。
それは続きます：ストーブの上で、私は約2 Lの水を沸騰させ、塩を入れ、鍋を洗ったケールで満たします。 3分後、ポットにはボリュームの3分の1しかありません。この縮んだケールは滴り落ちます。暑くないときは、まな板の上に少しずつ取り、野菜を小さく切ります。そして今、あなたはあなたのシチューを調理することができます。たとえば、すでにここで説明した多くのケールレシピの1つによると。
私は非常に簡単です。私は豚バラ肉の厚いストリップと豚肉のナックル片とタマネギと塩を入れた水で2つの茎カツレツを調理します。骨からそれを削除します。準備されたケールとオートミール大さじ3と玉ねぎ1つを混ぜ合わせ、半時間調理します。コショウ塩とマスタードシードで味付けします。そして、スプーン一杯の砂糖で半熟しキャラメル化したジャガイモ。
しかし、私が言ったように、私のヒントでは、主にケールの準備について説明したかった。ファーストフードではありませんが、努力する価値はあります！
