ポテトサラダ大根パルプ

時間

準備時間:20分
調理時間または焼き時間:15分
休憩時間:5分
総準備時間:40分

このタイプのポテトサラダは、何十年も前に、ジャガイモ生産者の全国協会に触発されました。また、ほぼすべてが地球からのものです!

材料

  • 500 gの高沸点ジャガイモ
  • 150 gラプンツェル(1パック)
  • 6〜8個の大根(サイズによる)
  • ミディアムレッドオニオン1個
  • チャイブ大さじ2
  • 砂糖1つまみ
  • ワインビネガー大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 200 mlの野菜スープ
  • 塩小さじ1/2
  • カラフルなコショウ

準備

  1. ラプンツェル(子羊のレタス)を洗い、きれいにして水気を切ります。大根とスライスを洗います。
  2. タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。
  3. ポテトを調理し、皮をむき、サイコロ(ポテト!)で温めます。
  4. 次のように小さな鍋にマリネを準備します。200mlの水、酢、塩、少量の砂糖で野菜スープ(野菜スープなど)を作り、沸騰させ、挽いた胡pepperとさいの目に切った玉ねぎを加えます。
  5. マリネを沸騰させ、温かいポテトキューブの上に注ぎます。
  6. 数分間カバーされたままにすることができます。
  7. 次に、チャイブ、スライスしたラディッシュ、ラプンツェルを下に振りかけます。 B.ウィナーズと。

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