皮のサルシファイ-茶色の手なし
私たちはサルシファイを食べるのが大好きですが、できれば庭から新鮮なものを食べます。私はいつも、根を剥くときに手が非常に茶色でべたつくと気にしました。そのとき取られた手袋はそれに応じて見えた。
このヒントをどこで読んだか覚えていませんが、私にとってはとても役に立ちました。
さて、私が試したヒントは、テーブルに再びサルシファイをもたらすように私を動かします。彼は実際には非常に単純です。
サルシファイの根は、いわば沸騰したお湯で醸造されます。約5分間水に浸した後、いつものように剥がします。すぐに皮をむいたサルシファイを酢と一緒に冷水に入れ、茶色にならないようにします。
私の手は清潔に保たれ、他のように固執しません。
私もそれを信じたくなかったので、それを試してください。しかし、それは素晴らしく機能します、なぜ私は言うことができません。
