私のザジキ
すべてのギリシャ人は私を許したい...しかし、ここに私のザジキが来る... ;-)
- キュウリのピクルスの半分のガラス
- 1ポンドのクォーク（もちろん40％の味が良い）
- ニンニク3-4個、好みに応じて
- キュウリのグラスから酢とスープのショット
- 塩、こしょう
- 非常に重要：小さじ1杯の砂糖
キュウリをすりおろすか、刻むか、単にキッチンマシンに入れて、ニンニクを押して...
数時間放置するのが最善ですが、そうする必要はありません。
焼き肉や、単にバゲット、白パンなどと一緒に味わうと、パーティーギフトとして最適です。
お食事をお楽しみください！
