私のザジキ

すべてのギリシャ人は私を許したい...しかし、ここに私のザジキが来る... ;-)

  • キュウリのピクルスの半分のガラス
  • 1ポンドのクォーク(もちろん40%の味が良い)
  • ニンニク3-4個、好みに応じて
  • キュウリのグラスから酢とスープのショット
  • 塩、こしょう
  • 非常に重要:小さじ1杯の砂糖

キュウリをすりおろすか、刻むか、単にキッチンマシンに入れて、ニンニクを押して...
数時間放置するのが最善ですが、そうする必要はありません。

焼き肉や、単にバゲット、白パンなどと一緒に味わうと、パーティーギフトとして最適です。

お食事をお楽しみください!

平野レミの万能ソース! レミ風ザジキ | 九月 2020