ハーブクォークの3つのアイデア
このヒントでは、ハーブクォークの3つのバリエーションを紹介したいと思います。したがって、特定の量ではなく、アイデアがあります。バックグラウンドは、長い病気の後に代謝を刺激する1週間でした。モットーに忠実-たんぱく質が豊富で、さまざまなハーブや薬用植物、野菜や果物、魚、特定の切れ味があります。
「クォークはあなたを強くします」-そして、夏には、forでたジャガイモと野菜、グリルのサイドディッシュ、野菜のディップとしてうまくいくことを願っています。
私はリーンクォークが好きではないので、私は20％のクォークを使い、必要に応じてハーブクリームチーズを混ぜるのが好きです。私の3つのバリエーションでは、それぞれ250 gのクォークを摂取しました。
バリアント1：
古典的な、非常にシンプルなハーブクォークについてです。このために、私はパセリのみじん切り、ピンピネル、ニンニク草、レモンタイム、セロリハーブ、ディル、フェンネルハーブ、少しミント、ロールにカットされたチャイブ、自由にニンニク、塩、コショウ、レモンジュースまたはバイオシトロン擦り傷といくつかの砂糖を使用します。豆腐チーズをハーブクリームチーズに置き換えました。
バリアント2：
ロケットとクォーク。このために、私はロケットをバルコニーから取りました。ほとんどの場合、ワサビロケットのエキゾチックな品種です。全体的に、一握りを細かく切り、小さじ2杯のタイムハニーを切ります。この蜂蜜は少し酸っぱい甘さがあり、心のこもった料理によく合います。塩、コショウ、ニンニクで味付けする。 Wassabiロケットは非常に軽量で、現在は在庫の豊富なハーブ市場にあります。しかし、それがもう少しコショウを取得する場合、通常のロケットも可能です。
バリアント3：
大根と若いタンポポの葉を持つクォーク。約10個のヒナギクの花を追加します。花は細かく刻まれています。私は自然の中でタンポポとデイジーを安価に集めて移動しましたか？大根の約半分をシェルでおろしました。クォークのすべては、緑とコショウ/塩を含むネギロールで下線を引いて洗練されています。
ヒント
ちなみに、私は大根の緑を使用するのが好きです。これは、スープやサラダなど、よくすすぐ状態のカードチーズにも使用できます。
これを行うには、クォークや他の料理をシックなハーブの葉で飾り、むしろ個々のケースで味覚を刺激し、ヒーリング効果を設定するのが好きです。
吸血剤または花を含むキンレンカは、装飾や食事のための素晴らしい薬草です。さらに、両方のハーブには消化効果があり、キンレンカは抗菌作用があり、血液スイバ（少量のみ使用）は肝臓を解毒し、胆汁の流れを刺激します。ヒナギクには、代謝を刺激する多くの優れた特性が含まれています。
さらに、ハーブクォークにはあらゆる種類のクレスを常にフィットさせるのが好きです。特においしいのは、大根、ロケット、ブロッコリー、コショウソウの品種です。コショウソウは高く播種した後でも成長することができ、処女のように収穫する必要はありません、それはまだ美味しく、あなたはそれをもっと持っています。
ローズマリー、オレガノ、タラゴンは少しクォートの味があるため、私のハーブクォークにはうまくいきません。
しかし、すべては好みの問題であり、したがって、クォークヴァリアントンに入るものを決定します。野菜、スパイス、ハーブのほとんどすべてが問題になります。
すりおろした西洋わさびと生ingerをすりおろし、パプリカのストリップとニンジンを寄付しました。素晴らしい夏のおいしいクォークのようなものはありませんか？適切な皿に。たぶん、あなたはいくつかの提案を持っているかもしれませんが、それは私のヒントに純粋に合っていますか？
