タンポポの蜂蜜を自分で作る
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：25分
私の母は毎年タンポポの花、ハニーを作ります。とても美味しい！タンポポの蜂蜜を自分で行うには、次のものが必要です。
材料
- タンポポの花300 g
- 水1 L
- 砂糖1 kg
- 有機レモン1個
準備
- 花を水で15分間ゆでます。
- レモン汁を加えて皮を剥き、一晩放置し、ふるいに注ぎ、よく絞る。
- 液体を砂糖で煮沸し続け、絶えず攪拌し、混合物が蜂蜜のように粘稠になるまで冷却します。
- 小さなグラスに入れます。
