レモン鮭のパンケーキ
パンケーキ
牛乳500ml
小麦粉250 g
重曹1ピンチ
卵2個
塩ひとつまみ
塊なしですべてを混ぜます。
フィリング：
パンケーキごと：
皮のない約130gの新鮮なサーモン
未処理レモンのレモンピール
レモン汁
ニンニクの1-2クローブ
海塩
粗挽き黒胡pepper
良いオリーブオイル
大さじ1サワークリーム
新鮮なバジルの強力な掃引
1-2チェリートマト
パルメザン削りくず
サーモンを粗く切ります。未処理のレモンの皮むき器でレモンの皮のいくつかの削りくずをむきます。サーモンの場合は、レモン汁を少しかけます。ニンニク、チェリートマト、バジルを大まかに切ります。魚にあげます。
大さじ1サワークリームを追加します。塩とコショウ。オリーブオイルを加えてよく混ぜます。
最初のパンケーキをパンに入れ、生地を固めるだけで、揚げません。パンケーキに詰め物を注ぎ、小さなパルメザンチーズの削りくず（すりおろしたものは購入していません）を追加して、すべてをロールアップします。耐火性の形を取り、パンケーキの上と下にバターを入れ、耐火皿に入れ、200度のオーブンに約10〜15分間置きます（トップ/ボトムヒート）。
軽くて新鮮なサラダ、例えばチェリートマトのドレッシング。
