ニシンのチップ（ニシンのクリーム）
時間
総準備時間：30分
金曜日によく出される典型的な食事で、特に私の父と婚約者にとって味が良い。
ジャガイモ、ローストポテト、またはバター入り黒パンと一緒に行けば十分です。
材料
- 鶏ムネ肉800 g
- 3玉ねぎ
- 酸っぱいリンゴ1個（例：ボスコップ）
- レモン汁大さじ1
- 1つの大きなガーキンまたは2つの小さなガーキン
- 白ワイン酢100ml
- コショウ3個
- マスタードシード6個
- 月桂樹2枚
- 1/8 lサワークリームとホイップクリーム
準備
- マティの切り身を2〜3 cmに切ります。
- タマネギの皮をむき、2つをリングに、3つ目を小さな立方体に切る。
- 8分の1にコアケーシングなしでリンゴをカット。すぐにレモン汁を振りかけ、茶色にならないようにします。
- きゅうりを軽く水切りしてから薄切りにします。すべてを4mm厚にカットする必要があります。
準備
- 胡corn、マスタードシード、タマネギキューブ、ベイリーフを鍋に入れて酢を煮ます。火から下ろし、冷ましてからスパイスを取り除きます（調理用のティーバッグに入れて与えることもできます）。
- 冷やした酢とサワークリームと甘いクリームを混ぜます。
- 蓋付きの容器にすべてを混ぜます。
- 冷蔵庫に2日間浸しておきます。
お食事をお楽しみください！
