ひき肉とチーズで焼いたカリフラワー
時間
準備時間：12分
調理時間または焼き時間：35分
合計準備時間：47分
ひき肉とチーズで焼いたカリフラワー
材料
- 1カリフラワー
- 400-500 gひき肉混合1/2 / 2/2
- 卵2個
- さいの目に切った玉ねぎ1個
- バター大さじ2
- 塩小さじ2
- コショウ1ピンチ、ナツメグ1ピンチ
- すりおろしたチーズ
準備
- カリフラワーをすすぎ、きれいにし、茎を少し切ります。カリフラワーを鍋に入れて水で覆います-8分間煮込み、水を切ってカリフラワーを「小花に」入れます。
- 今すぐオーブンを200°Cに予熱してください！
- ひき肉を卵と汗をかいたタマネギキューブと混ぜ、塩、コショウ、ナツメグを少し加え、水80 mlを加えて、よく混ぜます。
- グラタン皿を用意して、油を塗ります。
- カリフラワーの小花を型に入れ、ひき肉をその上に十分に分配します。
- オーブンの火格子を慎重に「オーブンの中心に」押し込み、200°Cで35分間、上部/下部の熱で煮込み、5〜6分間、ひき肉にまだ薄いバタースライスを調味し、さらに20分間焼きたてキャセロール皿を取り出し、チーズを振りかけ、残りの10分間オーブンに入れ続け、取り出して準備します。
