ネギのスパイシーなピーナッツソース-ベジタリアン
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：40分
材料
- ネギ1 kg
- 250 mlの水
- 小玉ねぎ2個
- にんにく2かけ
- オリーブオイル大さじ2
- ピーナッツクリーム大さじ5（180 g）カリカリが好き
- 1½杯の甘い醤油
- サンバルオレク小さじ1〜2
- ½レモン汁
- 卵黄1個
ポレンタ
- 1 L野菜ストック
- コーンセモリナ250 g
- バター50 g
準備
フィスラー圧力鍋のネギとグレービー
- ネギを洗い、リングに切り、穴のインサートを4〜5分間炒めます。ソースに水を取ります。
- 玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、油でソテーする。野菜水でwith薬を取り除きます。
- 他のすべての材料をかき混ぜ、最後に皿から鍋を取り出し、卵黄をかき混ぜます。
通常の鍋にポレンタ（！）
ブイヨンブイヨンとコーングリッツをかき混ぜます。弱火で25分間膨張させます。最後に、バターを追加します。
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