パーティー用の大きな肉鍋
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：45分
総準備時間：1時間10分
大just日の野菜の肉鍋から読んだばかりで、私の変種を紹介したいと思います。ありますかいつも私の誕生日に。そう：
材料
- 1つの大きなガチョウ鍋/ロースターなど
- 約1 kgカスラーナッケン（豚）
- 約1 kgの豚首
- タマネギのほぼ1 kg
- 1ノブビノール
- マスタード
- 塩、コショウ
- 1/2 L野菜ストック
- たぶんビール
？準備
- 肉を厚いスライス（パン粉）に切り、玉ねぎをリングに切り、ニンニクロールを分割し、つま先をストリップに切ります。
- 塩、コショウ、マスタードで肉に味付けをし、鍋の端に直立して玉ねぎとガーニッシュを加え、さらに2つの肉をスライスするなど...鍋にすべてが収まり、煮込むときに均等に調理されるようにする肉のスライスが立っており、互いに横になってはいけません。
- その後、野菜のスープと好きな人で、ビールを入れてすべてを使います。
- チューブに、蓋付きで、約3/4時間。最後の1/4時間から20分間、オーブンに入れて試してみてください。そうすることで、液体が減り、肉が素晴らしい皮になります。
ハッピーママ！
