イタリアのミネストローネ
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：30分
合計準備時間：1時間。
今度はイタリアのおいしいスープのレシピがあります。今回は私の親愛なるイタリアの隣人からではありませんが、彼女はすでに私と一緒に食べており、とても美味しかったです！
サイコロ4個、玉ねぎ4個、ニンニク4片、ベーコン100 gとブレイズ。その間、野菜とサイコロをきれいにするか、スライスに切ります：4つの茎セロリ、2つのフェンネル塊茎、4つのニンジン、2つのコールラビ、2つのズッキーニ、200 gのインゲン。これらの野菜を手短に炒め、トマトピューレ大さじ4とブロス2.5リットルを加えます。塩、胡pepper、唐辛子、オレガノで味付けする。約30分間煮る。 150 gの短い麺（クロワッサンなど）、白豆の缶詰、200 gの冷凍エンドウ豆をスープに加えて調理します。もう一度味見してください。白パンまたはチャバタをオリーブペーストで追加します。必要に応じて、バジルのペストをプレートのスープに追加できます。
