スポンジケーキの心
時間
準備時間:45分
調理時間または焼き時間:1時間45分
休憩時間:2時間
合計準備時間:2時間30分
このスポンジケーキは一目で心臓の鼓動を速くします。誕生日プレゼント、母の日、ケーキブッフェの目印として-ジューシーなハートケーキは甘い驚きを保証します!
生地は2つの部分に分けられます。最初に赤いケーキを焼き、心臓を切り取り、軽い生地に入れて、もう一度焼きます。これが早送りの仕組みですが、今度は一歩一歩ケーキにたどり着きます!
材料(約30 cmの箱型の場合)
- バター400 g
- 砂糖400 g
- バニラシュガー2個
- 8個の卵
- 小麦粉600 g
- 小さじ4杯のベーキングパウダー
- オレンジジュース200ml
- おそらくすりおろしたオレンジの皮(Otker博士)
- 赤い食用色素
- gl薬用チョコレート
準備
ステップ1:
バター200 g、砂糖200 g、バニラシュガー1袋をクリーム状になるまで混ぜます。次に、4個の卵を次々にかき混ぜます。
小麦粉300 g、ベーキングパウダー小さじ2、塩1ピンチを混ぜます。または、生地の下にオレンジジュース100 mlを混ぜます。
準備された生地は、食品着色料で赤く染められています(または、ココアを使用することもできます)。油を塗った粉をまぶしたブリキの箱に入れます。
ケーキを予熱したオーブンで180度(循環空気160度)で約55分間焼きます。箸のサンプル(液体の生地が木の棒に付着しないようにしてください)!
ケーキを約15分間冷ましてから、型から取り出します。ケーキを完全に冷まします。スライス。
ステップ2:
ハートを切り取ります(ハートクッキーカッターがない場合:紙でテンプレートを作成し、ナイフで切り取ります)。
ステップ3:
同様に2番目の生地を作ります-今回は食べ物の色を省いてください!
準備したボックス型の底に少量の軽い生地を置きます(底が覆われていれば十分です)。生地に心を近づけて置きます。
ステップ4:
残りの軽い生地で満たし、心を覆う必要があります。
ステップ5:
180度に予熱したオーブンで約50分間焼きます。つまようじ!
これで、ハートケーキをチョコレートコートで包むことができます。200gのチョコレートまたはクーベルチュールを溶かし、冷却されたケーキを渡します。
ケーキをスライスして、心からのサプライズを楽しみにしています!