前日からの硬化プレッツェルは新品同様

前日から残ったハードパンのプレッツェルは、焼きたての電子レンジで約10〜15秒間できます。これらは本当に食べられるはずです;-)

さらに古いプレッツェルがこの拷問にまだ参加しているかどうかは、私の知識を逃れます。

おばあちゃんの時代のように、私たちは紙袋に数週間岩のように固いプレッツェルを集めて、必要に応じてプレッツェルdump子を作ります。処方は、プレッツェルだけのパンdump子生地のようになります(ザルツベウルフコースなし)。