ブロッコリーのクリームスープ
時間
準備時間:10分
調理時間または焼き時間:15分
総準備時間:25分
ブロッコリークリームスープは、非常に簡単かつ迅速に作成できます。
材料
(4つの大きなプレート用)
- ブロッコリー約600 g
- 中型ジャガイモ2個
- 約1 Lの肉または野菜スープ
- 牛乳50 ml
- クリーム50 ml
- ニンニク、塩、白胡pepper
準備
- ジャガイモに加えて、粗い部分のブロッコリー(洗浄した場合)、また部分。私はそれをプレッシャークッカーに渡します(持っていない場合は、普通の鍋を取り、調理プロセスは10分長く続きます)。
- だから、今は肉または野菜のスープ(自炊またはインスタントまたはキューブ)の上に。液体は多すぎない方がいいです。そうでなければ、スープが薄すぎます。彼女がまだ太りすぎている場合、あなたはまだ彼女を薄くすることができます。
- 圧力鍋で野菜を約10分間調理します。次に、ミルクとクリームを追加します。
- ブレンダーでよく混ぜます。
- 白胡pepper、にんにく、そして場合によっては塩で味付けします。
ジャガイモのため、非常にクリーミーな粘稠度があるため、それ以上の結合は必要ありません。
私はスープがとても好きで、誰が望んでも、自由に、意のままに、さらにいくつかの預金をすることができます。クルトン、エビ、またはサクサクの揚げ小ベーコンストリークに合います。