クレームフレッシュチェリーケーキ
成分:
チェリー1杯、クレームフレッシュ1カップ、バター125g、砂糖150g、卵3個、すりおろしたレモンの皮、小麦粉300g、ベーキングパウダー1/2 p、塩1ピンチ、チョコレートクーベルチュール。
準備:
さくらんぼをふるいにかけ、脂肪と砂糖をふわふわになるまでかき混ぜ、卵を次々にかき混ぜ、クレームフレッシュとレモンをかき混ぜます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、よく混ぜます。生地を準備されたスプリングパンに注ぎ、水切りしたチェリーを振りかける。
175°C(上部と下部の熱)で約45分間焼き、冷やしてからチョコレートで味を整えます。