白キャベツのスープ
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：45分
総準備時間：1時間15分
材料
- 1 L野菜ストック
- 中白キャベツ1個
- 半分と半分に刻んだ500 g
- 塩
- コショウ
- 750 gジャガイモの皮むき
- マーガリン
準備
- キャベツを細切りにします。サイコロジャガイモ。
- ひき肉に塩こしょうで味付けします。スライスした白キャベツを3つの部分に加え、ジャガイモとミンチに分けます。
- マーガリンを背の高い鍋に入れます。白キャベツ、ひき肉、ジャガイモの一部をスライスします。塩こしょうで味付けする。
- ジャガイモが上になるまで、材料を層ごとに追加します。ブロスを加え、約45分間煮る。
- 間に、かき混ぜます。最後に、塩こしょうで味付けします。
