コーティングパンのように鋳鉄パンを使用する
ちょっとしたトリックなので、鋳鉄のフライパンでコーティングされたフライパンのように揚げることができます：
私が絶対的な初心者だったとき、高価な鋳鉄製の鍋を与えられ、2回使用され、食器棚の裏に詰められました。目玉焼きはベトベトしたままで、目玉焼きは何もありませんでした。私は再びコーティングされたパンを掘り出しました。
しばらくして、もちろん、私はパンをどのように扱うことができるか尋ねられました。正直言って、「あまり良くない、すべてが紙だ」。それから私は最初に私が間違ったことを言った：純粋なオイルと熱鍋。
いいえ、パンを加熱して乾かしてから、油またはフライ用脂肪を入れます。そして、目玉焼きをローストすることもできます！そして、可能であれば、紙と塩だけでパンを拭いてください
