簡単なレンズ豆のスープ

2人用のオリエンタルスパイスとメインコースとしての1人用のシンプルなおいしいレンズ豆のスープ:

赤または黄色のレンズ豆(クリーミー)
約3杯の水
200-250 gのヨーグルト(3.5%摂取)

お好みのスパイス、私は取るのが好きです:
カレー(小さじ約1)
クミン(クミン)-グラウンド(約1小さじ)
塩(最終的に味わうために)
砂糖(最終的には味)
コショウ(最後に味わうために)
オールスパイス-地面(スプーン1杯)
2-3乾燥唐辛子(よりシャープにしたい場合は必要ありません)
ピーマン(スプーン1杯)
グラウンドジンジャー(スプーン1本)
酢1ショット(アップルサイダービネガーを取る)


レンズ豆は簡単に洗い、水と一緒に煮ます。梱包の指示に応じて、甘く煮込んでください。最初に唐辛子を追加し、最後に削除しますが、そうする必要はありません。塩、胡pepper、酢を除いて、調理中にスパイスを加えます(最後に味見します)。シュガービスルを慎重に取り扱います。疑わしい場合は、甘すぎる前に最後まで味わいます。

レンズ豆が柔らかくて腐っているときは、残りのスパイスで味付けし、味を調味します(スパイスを加えた後、スパイスを加えます)。温かいボウルまたは深皿で提供し、ヨーグルトをかき混ぜます(冷やして「トップ」からスパイスを取りますので、私は非常に精力的に味付けします)。

または、炒めたマッシュルーム、または野菜のローストキューブ、またはトーストしたパンキューブとバターで作られたクルトン、または何もない、またはキューブの乾燥アプリコット、または日付?、またはカリカリのベーコンビット、または何か...

試して楽しんで楽しんでください!

Cooking Wednesday: 簡単で美味しいレンズ豆スープ | 四月 2024