ファインアップルパイ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：35分
休憩時間：1時間30分
合計準備時間：2時間20分
アップルタイムが帰ってきたので、アップルフリッターのこの素晴らしいレシピを試してください。
材料
イースト生地用
- ぬるま湯バターミルクまたはミルク250 ml
- ドライイースト1個またはフレッシュイースト1個
- 砂糖大さじ1
- 小麦粉500 g
- 砂糖90 g
- 卵1個
- バター80 g
充填用
- 4-6個のリンゴ
- ブラウンシュガー大さじ2
- シナモン小さじ1 1/2
準備
イースト生地用
まず、生ぬるいバターミルクまたは牛乳を砂糖大さじ1と乾燥酵母と混ぜ、酵母が溶けるまで放置します。次に、残りの材料を酵母混合物と混練します（最初はミキサーで、次に手で）。全部こねます。オーブンを50度に加熱し、かわいそうな空洞のボウルに覆われたイースト生地を置き、1時間休ませます。
充填用
リンゴの皮をむき、小さな立方体に切ります。ブラウンシュガーとシナモンを混ぜます。酵母の生地が大きく成長した場合は、もう一度軽くこねて16個に均等に分けます。今、小さな生地を手のひらで平らにし、各生地にリンゴを大さじ約2杯入れます。次に、端を折り、縫い目側の小さなものを回します。ロールを再び覆い、暖かい場所で30分間休ませます。
卵黄ミルク混合物（卵黄1杯+大さじ1-2の牛乳）と混ぜ、ケーキを磨き、予熱したオーブン（180度の天熱）で焼き、金色になるまで約35分間焼きます。
フロスティング用
約粉砂糖大さじ8と牛乳約2〜3杯を滑らかになるまで混ぜ、スプーンで冷やしたリンゴケーキに広げます。
