ファーストチャイナプファンネ

時間

総準備時間：25分

行こう：

肉の小さなスライス（鶏肉、豚肉、牛肉-何でも）を皿に入れ、醤油の上に注ぐ。それから、その上に大さじ一杯のコーンスターチ（小麦粉も行きます）。濃いペーストが形成されるまでよくかき混ぜます。
鍋で（もちろん、女性がこれを取る）、耐熱油（ピーナッツ、ゴマまたはオリーブ油）のショットを加熱します。
1〜2個のタマネギを切り刻み（好みに応じて）、グラスで炒めます。
刻んだつま先3本にニンニクと肉を加え、しっかりとかき混ぜます。
誰が持っているか好きですか-きのこ（より良い浸漬しいたけ）。
その後、野菜を切り刻みます（どのようなものでも、しかし！-最初はハード、最後はスイッチ）
しっかりと攪拌することを忘れないでください！
最後に生ingerのスライス
次に、1/8 Lの水（誰が：スープ基金）に
しょうゆ（肉はすでにそこにあった）で少し味付けし、新鮮な生ingerを持っていなかった塩は少ししました。

中国語を料理する人は誰でも、希望に次のスパイスを加えることができます：ウコン、5味の粉、カレーなど。

濃いソースが好きな人には：コーンスターチ（または小麦粉）と少量の水を混ぜてかき混ぜます。沸騰させないでください、そうでなければ、すべてが再び薄くなります！

食事！

特別なヒント：Phak Choy（ベジタリアンのバリエーション）Phak Choyはサラダのような野菜で、豊富な品揃えのスーパーマーケットで、または花の卸売取引で観賞用植物として利用できます。（同じで、味が良く、自分の庭で育ちます、そこに植えた場合）。

努力を必要としない人は、他のリーフサラダも摂取できます。

上記のように準備は（肉なしで）行われますが、スパイスの代わりに、大さじ1〜2杯の甘いチャツネ（マンゴーチャツネなど）が必要です。余分に購入したくない人は、砂糖大さじを追加することもできます。

そして、大さじ4のオイスターソースが必要です。残念ながら、代替品はありません。購入する必要があります。（ショッピングのヒント：同じボトルを購入すると、小さいものは最大4倍も高くなります！）また、オイスターソースを他の中国料理の追加スパイスとして使用することもできます。）

だから：オイスターソース準備が終わったら、中くらいの大きさのレタスの葉をかき混ぜます。

そして今、食事！入ろう！