おばあちゃんのカレーきゅうり
時間
準備時間:10分
総準備時間:10分
3キロのキュウリを、5個の大きな玉ねぎと大さじ3杯の塩でスライスします。 3〜4時間放置し、ふるいで水切りします。
成分(通常のコーヒーカップ):
- 砂糖3カップ
- 3カップの10%ワインビネガー
- マスタードシード小さじ3
- ホットパプリカパウダー小さじ1
- カレー粉小さじ2
- 小さじ1杯の胡pepper
- 新鮮なディルのみじん切り大さじ1
準備
きゅうりと材料を混ぜ、瓶に入れ、水で満たし、75度で醸造します。
準備時間:10分
総準備時間:10分
3キロのキュウリを、5個の大きな玉ねぎと大さじ3杯の塩でスライスします。 3〜4時間放置し、ふるいで水切りします。
きゅうりと材料を混ぜ、瓶に入れ、水で満たし、75度で醸造します。