カートカツレツポークロースト
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：10分
休憩時間：10分
総準備時間：35分
計画にゲストはいません。あなたは2人または1人だけで、時間はほとんどありませんが、ローストポークを味わってください。
この場合、プレッシャークッカーでポークシュニッツェルを準備することをお勧めします。 Fissler vitavit comfort SKTを使用しました。これは、テスト目的で利用可能にしました。
適切なスパイスを使用すると、肉は「本物の」ローストポークのように味わえますが、テーブルではずっと速くなります。
材料
- 4カートン（厚さ1.5 cm、骨付きまたは骨なし）
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく6片
- クミン小さじ1/2（種または挽いた、クミンシードが好ましい）
- 塩
- 大さじ4オイルまたはラード
- 温水1/4 L、または可能であればスープ
準備
- 肉に塩をし（炒めたときに焦げるので、コショウやマスタードは使用しないでください）、両側を薄茶色に炒め、鍋から肉を取り除きます。
- 玉ねぎのカット面をロースト脂肪で薄茶色になるまでローストし、肉を鍋に戻し、水を加え、クミンとニンニクを肉のカットに広げます。
- 鍋の蓋の調理用蓋に黄色のマークが表示されるまで、最高のストーブの設定で沸騰させます。
- ストーブを元に戻すと、緑色のマークが表示され、この設定で10分間調理します。
- 鍋を火から降ろし、手で授業せずに自然に蒸発させます。
- タマネギを取り除き、ジュースに味付けをしてサーブする。
インフォメーション：
私は冷凍庫にパン団子がなく、ご飯が欲しくないので、おかずとしてジャガイモを選びました。
これらは、鍋に肉を入れて一度に調理できます！ポットには穴あきインサートが付いています！
肉の上に置いて、皮をむいたジャガイモを入れて、すでに説明したようにすべてを一緒に調理します。
ヒント：
天然ジュースではなく、少しクリーミーなジュースが気に入らない場合は、小さじ1杯のジャガイモまたはコーンスターチを少しの水に溶かし、この混合物をジュースに加えて、ジュースが結合するまで軽く沸騰させます。
FisslerおよびTheFruitAndFlowerBasketによる無料のFissler製品のサポート。
